泡洋姜作为一种家常酱菜，它的制作方法是怎样的呢？下面跟小编来一起了解一下吧! 一、原料：洋姜2斤、细盐10克、白砂糖20克、米醋2大勺、生抽4大勺、黄辣椒酱50克、小米椒水50克、凉开水500克。 二、做法： 1、将姜清...

洋姜，又名鬼子姜，是菊科、向日葵属宿根性草本植物，其功效和价值非常的大，下面具体给大家介绍一下。 洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人...

酱菜清淡可口，是我们平常生活饮食中不可缺少的一类小菜，那么我们在选购酱菜的时候有哪些注意事项呢？ 1、选购大型企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。 2、应在正规的大型商场或超...

糖醋蒜因其香甜脆爽，受到不少百姓的喜爱，尤其是吃涮羊肉时，它更是必不可少的一道开胃小菜。但是要注意的是，腌制糖醋蒜要讲究季节。 大蒜根据种植的季节不同，常见有春蒜和秋蒜两种，腌蒜时一般选择秋蒜来腌制，不...

首先 要用清水将芥菜疙瘩洗净切丝然后把芥菜丝暴晒一天把花生米炒干去掉外皮花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只需能把芥菜丝拌匀就行了用盐把暴晒好的芥菜丝拌匀再把熬好的料水撒入芥菜丝中再放入花生米，...

味精对人体没有直接的营养价值，但它能添加食物的美味，引起人们胃口，有助于进步人体对食物的消化率。别的，味精中的主要成分谷氨酸钠还具有医治缓慢肝炎、肝昏倒、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺少等病的作用。 味精是一...